山药和菠菜可以一起食用，这两者放在一起食用，营养元素是不存在冲突的，更不会引起食物中毒，大家可以放心食用。

山药和菠菜都是生活中常见的食物，都有着很高的营养价值，可以为人们提供多种需要的营养物质，补充人体需要的能量。

一、菠菜：

菠菜中含有着钙、蛋白质、维生素C、膳食纤维和多种微量元素，是营养含量最高的蔬菜之一。

经常食用菠菜有着很多好处，比如说：帮助我们减肥、提高身体免疫力、通肠顺气等，那食用菠菜为什么可以帮助我们减肥呢，一起来看下一下。

1、食用菠菜有饱腹感，有了饱腹感，正餐的进食量自然就会减少；2、菠菜含有着大量膳食纤维，可以促进进肠胃蠕动；3、有着丰富的营养，可以让我们维持体力，还可以帮助我们减慢脂肪的消化。

二、山药：

山药中有着大量淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖和微量元素等营养成分。

经常食用山药可以益智健脑、延缓衰老、强身健体和护肤养颜。