如今，酸奶已成为一种非常好的日常保健饮品。许多人同意酸奶的消化吸收作用。实际上，酸奶含有大量的益生菌粉，对维持肠道细菌和身心健康非常有帮助。那么，除了益生菌粉之外，酸奶还含有钙吗?确实可以。由于制造酸奶的原料是牛奶和益生菌粉，因此牛奶中含有大量蛋白质。

酸奶的蛋白质在老化后仍会保留，钙成分也不会受损。酸奶比其他钙源更有效。减肥最令女性惊讶的是，食用脂肪B的关键元素-维生素会在衰老后增加。酸奶有很强的饱腹感，已经喝得很饱，而且营养成分也很丰富，含有碳水化合物，体内脂肪，蛋白质等多种营养成分，所以热量并不高，所以在喝一杯大酒之前一顿饭可以减少你的饭量。您甚至可以使用酸奶代替更多的减肥食品。酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸，可以促进肠胃的肠胃蠕动，从而改善便秘，减轻体重。

营养分析

酸牛奶能推动消化酶的代谢，提升胃液，因此能提高人的消化吸收工作能力，推动胃口。

酸牛奶中的乳酸菌不仅能使肠胃里的酸性物质转化成弱碱性，并且还能造成抑菌物质，对身体具备养生保健的功效。

据西班牙营养学家们说，常常酸牛奶能够 避免癌症和贫血，并可改进牛皮癣和减轻少年儿童营养不良。

制作出酸奶时，一些乳酸菌饮料能生成维他命C，使维他命C成分提升。

在女性怀孕期，酸牛奶除出示必要的动能外，还出示维他命、叶酸片和硫酸铵;在妇女更年期时，还能够抑止因为钙的缺失造成的骨质疏松症;在老年人阶段，每日吃酸牛奶可纠正因为挑食造成的营养成分欠缺。

酸奶能抑止肠胃腐败问题菌的生长发育，还带有能抑制身体生成胆固醇复原酶的活性物质，又能刺激性机体人体免疫系统，激发机体的基本矛盾，合理地抵抗癌症，因此，常常服用酸奶，能够 提升营养成分，预防动脉硬化、冠心病及癌症，减少胆固醇。